Chef de Partie / Commis de Cuisine / Koch (m/w/d) für unser Fine Dining Restaurant gesucht

Für unser Casual Fine Dining Restaurant The Wild Duck suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt motivierte Köchinnen und Köche (m/w/d) als Commis oder Chef de Partie – in Vollzeit oder Teilzeit zur Festanstellung.

Bei uns erwartet dich ein kreatives, modernes Gastronomiekonzept mit internationaler Küche, asiatisch inspirierten Zutaten und handwerklichem Anspruch.
Unser internationales Team steht für Leidenschaft, Qualität und Zusammenarbeit auf Augenhöhe.

Wenn du deinen Beruf liebst, neue Ideen einbringen möchtest und Lust hast, dich weiterzuentwickeln, freuen wir uns, dich kennenzulernen.

Unsere Öffnungszeiten sind Donnerstag bis Montag, jeweils von 18:00 bis 22:00 Uhr.

• Du hältst deinen Posten im Griff – gut vorbereitet, sauber organisiert und mit einem klaren Blick für Abläufe
• Du bringst Qualität auf den Teller – geschmacklich präzise, handwerklich sauber und optisch überzeugend
• Du denkst mit und bringst eigene Ideen ein – ob bei Abläufen, Gerichten oder beim Weiterentwickeln unseres Menüs
• Du gehst verantwortungsvoll mit Produkten um – effizient, nachhaltig und mit Respekt vor dem, was du verarbeitest
• Du arbeitest im Team – verlässlich, offen und mit dem Ziel, gemeinsam einen reibungslosen Service zu liefern
• Du hältst deinen Arbeitsplatz sauber und arbeitest nach den geltenden Hygienevorgaben (HACCP)

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder eine vergleichbare Qualifikation in der Gastronomie
• Erfahrung in der gehobenen oder modernen Küche ist ein Plus, aber kein Muss
• Du arbeitest selbstständig, sauber und mit einem hohen Qualitätsanspruch
• Du denkst mit, bist kreativ und hast Lust, dich weiterzuentwickeln
• Du gehst verantwortungsvoll mit Lebensmitteln und Ressourcen um
• Du bist zuverlässig, engagiert und ein echter Teamplayer
• Idealerweise kannst du dich auf Englisch verständigen – unser Küchenteam ist international aufgestellt

• Ein kreatives und dynamisches Team
• Feste Arbeitszeiten und digitale Zeiterfassung
• Abwechslungsreiche Aufgaben mit Verantwortung
• 2 bis 3 freie Tage pro Woche
• Individuelle Bezahlung plus Trinkgeld
• Garantierte Betriebsferien
• Wäscheservice für deine Arbeitskleidung

Erforderliche Unterlagen: Lebenslauf, bzw. wenn vorhanden Ausbildungszeugnis, Arbeitszeugnisse.

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

The Wild Duck ist ein Casual Fine Dining Restaurant, das moderne Fusionsküche mit asiatischen und französischen Einflüssen vereint. Unter der Leitung unseres Gründers und Küchenchefs Viet Anh Nguyen bieten wir ein sorgfältig komponiertes 5-Gänge-Menü, das klassisch oder vegan genossen werden kann. Unsere Weinauswahl umfasst biodynamische und exklusive Weine, dazu hochwertige alkoholfreie Alternativen.

Unsere Leidenschaft für Qualität und Frische spiegelt sich in der Auswahl saisonaler und regionaler Zutaten wider. Das Menü wird regelmäßig aktualisiert, um immer neue kulinarische Erlebnisse zu bieten. Seit 2023 sind wir stolz, im Michelin Guide vertreten zu sein – ein Zeichen unserer Hingabe zu herausragender Qualität und Innovation.